【ASTY静岡】蒸篭ガイダンス〈蒸篭投稿②〉

こんにちは、ASTY静岡です。

本日は、昨日の蒸篭売り場紹介に引き続き、蒸篭投稿②です。
テーマは蒸篭ガイダンスです。

蒸篭を知らない方、興味のある方、ご存じの方…
多くの方と蒸篭情報を共有したいです。
当店スタッフが実際に蒸篭を使用した時の画像をご用意しました。
そちらも見どころですので、蒸篭ガイダンスをお楽しみくださいませ。

蒸篭　本体　税込み1090円～

1.蒸篭とは？
蒸篭とは竹や木を編んで作られた、日本の伝統的な蒸し料理用の調理器具のことです。
無印良品では通気性に優れた竹材を使用しています。
繊維の密度が高く、食材を蒸す時に水蒸気を吸収するので、蒸篭の内側に水滴がたまりにくい仕様となっております。
また、無印良品の蒸篭は深型に仕上げているので、茶わん蒸しなども調理可能です。

2.どんないいことがある？
蒸篭を使うメリットは油を使わずに食材の栄養や旨味を逃さず、手軽に美味しい料理が作れることです。
ヘルシーで美容と健康にも配慮できますね。
2段重ねることで、複数のメニューを同時に調理ができ、時短テクもできます。
（重ねてご使用の場合は2段までとしてください。熱が通らない、転倒の恐れがございます。）

3.料理が美味しくなる理由
①高温をキープ：沸騰した蒸気が通り抜けるため、高温をキープすることができます。
また、蒸気での加熱なので、食材が型崩れしないのもポイントです。

②栄養が逃げない：ゆでたり、油でいためたりすると水溶性、脂溶性の栄養素が逃げ出てしまいます。
一方で蒸篭なら、ビタミンなどの栄養素が溶け出すことを抑えることができます。

③温め直しに最適：電子レンジよりも、冷めても固くならずふっくら仕上がります。

この温めるを活用したおすすめの使い方をご紹介します。

おすすめの使い方、
それはパンを蒸すことです！
蒸篭でパンを蒸すと水分が行き渡り外も中もふわふわ・もちもちの食感になります！

写真は全粒粉入りのパンですが、
スタッフのおすすめのパンは食パンです！
トースターにはカリカリサクサクになる魅力がありますが、蒸篭で温めるともっちもちに仕上がります。
ぜひみなさまもお気に入りのパンを見つけてみてください。

最後までお読みいただきありがとうございます。蒸篭ガイダンスいかがでしたか？
皆様にとって、無印良品の蒸篭が身近なものとなりましたら幸いです。
みなさまのご来店心からお待ちしております。