【イズミヤショッピングセンター神戸玉津】 もうすぐバレンタインデーです！

こんにちは。
無印良品イズミヤショッピングセンター神戸玉津です。

年に一回のイベント、「バレンタインデー」がもうすぐです！

今回はスタッフが『自分でつくる　２色のマカロン』を展示用に作ってみました。
 
いちごマカロン 約８個、ピスタチオマカロン 約８個の計１６個作ることができます。

キットの内容です。
 
キット付属の材料以外に、水と牛乳をご準備ください。

まず、アーモンドプードルと粉糖をビニール袋に入れて混ぜておきます。
 
ビニール袋で混ぜたアーモンドプードルと粉糖をふるいで２回ふるいます。
 
次にマカロンミックスと水をボウルに入れ、電動ハンドミキサーで
電源を入れずに水がなじむまで混ぜ、水がなじんだら電源を入れ約３分間泡立てます。
 
ハンドミキサーの混ぜた後が残るくらいになれば泡立て完了です。
※しっかりと泡立てる必要があるため、手動の泡立て器ではつくれません。
 
事前にふるっておいたアーモンドプードルと粉糖を２/３量入れゴムベラでしっかり混ぜます。
 
残りのアーモンドプードルと粉糖を入れ、切るようにさっくりと全体を
混ぜたら絞り袋に入れます。
※生地を入れやすいようマグカップなどにセットしておくと便利です。
 
絞り袋の口をねじれば絞り出し準備が完了です。
 
オーブンの天板にオーブン用シートを敷いてから
絞り袋の先端約２ｃｍをカットし、直径約３.５ｃｍの丸を１６個絞り出します。
このタイミングでオーブンを１８０℃に余熱しておくと便利です。
 
付属のレシピに絞り出しの丸形サイズの目安が印刷されているので、
オーブン用シートの下にセットして絞り出すと簡単です。

全て絞り出しが終わったら、オーブン天板を下からトントンと叩くと
生地表面がなめらかになります。
 
絞り出しが終わったら、事前に余熱しておいたオーブンに天板を入れ
オーブンの温度設定を１５０℃に変更して約２０分間焼きます。
※焼き時間はオーブンの機種や生地の状態によって多少異なります。

今回スタッフのオーブンは二段式なのでいちごマカロンとピスタチオマカロンの
生地を一度に焼き上げました。
 
しっかりと焼きあがればピエと言われる部分（下側のヒラヒラとしたフリルのような部分）が
現れ、マカロンらしさが出てきます。
 
焼きあがったら、オーブン用シートからははがさずにそのまま網などの上で冷まします。


冷ましている間にマカロンにサンドするチョコレートを作ります。

キットに付属のチョコレートと牛乳をボウルに入れ湯煎にかけます。
※チョコレートにお湯が入らないように注意してください。
 
このようにしっかりと溶け切って艶が出れば完成です。
 
冷ましておいたマカロンにチョコレートを乗せてサンドします。
   
マカロンの完成です！！
 
キットに付属のラッピング袋でラッピングすれば、
素敵なプレゼントの完成です！
 
とてもお手軽に作ることができるので、おすすめです。

今年は大好きなあの人にマカロンをプレゼントしてみませんか？

こちらのスタッフが作ったマカロンを含め、他の手作りキットのお菓子も展示しています。
ご来店の際は是非ご覧くださいませ。
 

いかがでしたか。これからも人気のアイテムや新商品などどんどん発信していきます。

ぜひ、気になる方は「イズミヤショッピングセンター神戸玉津」をフォローよろしくお願いします！
また、次回の投稿でお会いしましょう。