いなげや大泉学園
【いなげや大泉学園】自分のご褒美やギフトにもおすすめ新作チョコレート
2025/01/20
こんにちは！！
いなげや大泉学園です。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます！
今回の新作チョコレート
インドネシアの現地生産者と協業した新しいチョコレートが入荷しました。
ライム発酵のチョコレートのご紹介です！！
※ライム発酵のチョコレートとは？
発酵という自然の力と、現地のフルーツ・ライムが生み出した、さわやかな新しい味わい。農家さんと取り組んだFARM to BARのチョコレートです。
インドネシアは、世界第3位のカカオ豆の生産地。その約6割を作っているのがスラウェシ島の農家さんです。 無印良品は、スラウェシ島の農家さんと、カカオの生産・発酵・流通の改善に取り組んできたDari Kと協業し、現地のライムで発酵させたカカオの豆から、チョコレートを作りました。
チョコレートは、ワインや日本酒と同じく「発酵食品」。 カカオ豆を白い果肉と共に発酵させることで、焙煎した際に香り高いチョコレートのアロマが生まれます。
４０ｇ
消費税込み 390円
インドネシア スラウェシ島のカカオ豆をライムと合わせて発酵させました。さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
４０ｇ
消費税込 490円
インドネシア スラウェシ島のカカオ豆をライムと合わせて発酵させました。ナッツの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
２枚
消費税込 490円
インドネシア スラウェシ島のカカオ豆をライムと合わせて発酵させました。クッキーの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
ぜひ味わってみてください。
そしてプチギフトにおすすめ♫
３本
消費税込 590円
キャラメル、ヘーゼルナッツ、ストロベリーのクリームをサンドしたミルフィーユです。3種類のチョコレートをかけて仕上げました。
５０ｇ
消費税込 590円
カラメルにナッツを入れて薄く伸ばしたフランス菓子、ヌガティーヌにミルクチョコをかけました。パリッとした食感とナッツの香ばしさが特長です
５０ｇ
消費税込 590円
カラメルにナッツを入れて薄く伸ばしたフランス菓子、ヌガティーヌにホワイトチョコをかけました。パリッとした食感とナッツの香ばしさが特長です。
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