【酒田】2/23高校生山形のうまいもの商品開発プロジェクト　「しろこめラ・フランス」　販売会

令和7年度高校生山形のうまいもの商品開発コンテストにおいて、やまがたフルーツ150周年記念賞東北日本ハム賞受賞作品である、山形県立酒田光陵高等学校「チーム友達」の「しろこめラ・フランス」を販売いたします。

山形県では、山形県の「食」や「農林水産業」について考え、地産地消への関心を深める契機とするため、県内の高校生を対象に県産農林水産物を活用した優秀な商品企画を顕彰し、民間企業の協力を得て、商品化するプロジェクトを実施しています。令和7年度は、やまがたフルーツ150周年を記念して、県産フルーツを使用した山形県らしいスイーツのアイディアを募集しました。

東北日本ハム(株)では「山形県産米粉を使用したスイーツレシピ」「特定原材料8品目と準ずる20品目を出来るだけ使用していないスイーツレシピ」を募集テーマとし、選考の結果、山形県立酒田光陵高等学校「チーム友達」の「しろこめラ・フランス」をやまがたフルーツ150周年記念賞東北日本ハム賞としました。

「しろこめラ・フランス」は、山形県産ラ・フランスのシラップづけと、山形県酒田市産米の米粉を使用した米粉パンです。チーム友達の皆様と東北日本ハム(株)で共同開発しました。

山形県の食材を使用した、ラ・フランスのやさしい甘さの米粉パン、ぜひお買い求めください。
 

□ワークショップ・物販イベント開催時間

2/23（月）10:00～14:00




無印良品酒田