こんにちは。
無印良品500NAMBAなんなん おたより担当です。
今回は、「さつまいもバウム」と「ほめられかぼちゃバウム」を使ったアレンジレシピを紹介します。
バウムの甘味と甘じっぱいお菓子を掛け合わせた~秋の味覚バウム甘じょっパフェ~です。
【用意するもの】
▪️不揃い ほめられかぼちゃバウム
▪️不揃い さつまいもバウム
▪️芋けんぴ
▪️不揃い 柿の種チョコ
▪️ほめられかぼちゃチップス
▪️オリジナルブレンド コーヒーゼリー
▪️生クリーム 適量
▪️バニラアイス 適量
芋けんぴと柿の種チョコを細かく砕き、それぞれ生クリームと混ぜ合わせます。
器の1番下にコーヒーゼリーを砕いて入れ、切ったバウムと生クリームを重ねます。
1番上にアイスクリームをのせ、上にかぼちゃチップスと芋けんぴを飾り付けます。
さつまいもの方には黒ゴマ、かぼちゃの方にはシナモンをかけました。
バウムのやさしい甘みと、クリームに混ぜた芋けんぴ、柿の種チョコの塩味が合わさり、
ザクザクの食感と共に、見た目も味も楽しいパフェになりました。
バウムはしっとりとしていて生クリームとの相性がとても良かったです。
反省点は、クリームと混ぜる芋けんぴはもう少し細かく砕いても良かったかなと思いました。
下に入れたコーヒーゼリーもビターで良いアクセントになりました。
本日はアレンジレシピ『秋の味覚甘じょっパフェ』をご紹介しました。
他にもお店には沢山のお味のバウムも取り揃えております。
皆さまのご来店お待ちしております。
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