【友部スクエア】コアラパンのフレンチトースト | レシピ

こんにちは、友部スクエアのおたより担当です。


今回のおたよりでは、

私の大好きな「コアラパン」を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。


さて、レシピの前にちょっとしたこぼれ話を。


 


こちらが本日の主役、「コアラパン」です。

なぜコアラの形なのか？

よく聞かれますが、実はちょっとした事情があったのです。


さかのぼること 80 年代に、ちょっとしたコアラブームがありました。

その流行に乗りたくさん作られた「コアラの型」。

ブームが去った今、

どこにも使われなくなったその型を活用して作られたのが、この「コアラパン」なのです。


 


では本題。本日はフレンチトーストを作ります。


【材料】

・コアラパン 1 袋

・卵… 1 個

・牛乳… 100 ～ 150 ml　※お好みで！

・バター、またはマーガリン…適量


コアラパン自体に優しい甘みがあるので、

お砂糖がなくてもおいしくお作りいただけますよ。


 


まずは卵と牛乳をよくかき混ぜます。

今回は小さめのフォークを使って混ぜました。

混ぜ具合は、ざっくりで大丈夫です。


 


そして次の工程が大事なポイント。


コアラパンは普通の食パンとは違い、がっしりとした密度のある食感が魅力の商品です。

その分卵液がしみ込みにくいため、

フォークを使ってコアラパンにぶすぶすと小さな穴をあけていきます。


片面だけ穴をあければ、片面がじゅわっととろけ、もう片方はサクサクとした食感に。

両面しっかり穴をあければ、全体的にトロッとした口当たりに仕上がります。


好みに合わせて、穴の数をご調整ください。


 

 


穴を仕込んだコアラパンを卵液に浸したら、

500 w で約 30 秒ほど、レンジで軽く温めます。

そのあとコアラパンをひっくり返して、さらに 20 ～ 30 秒ほど温めます。


卵液を温めることでしみ込みやすくなり、

漬けおき時間が大幅に短縮できますよ。


※温め時間や漬けおき時間は、お好みに合わせてご調整ください。


 


お好みの柔らかさまで卵液がじゅわっと染みたら、

フライパンにバター、またはマーガリンを落とし、コアラパンを焼いていきます。

両面にカリっと香ばしい焼き目がついたら、コアラパンのフレンチトーストの完成です。


 


ほどよく食感があり、優しい甘み広がるフレンチトースト。

甘すぎないおいしさなので、おやつにはもちろん、朝食にもぴったりなメニューです。


 


トッピングを変えれば、いろんな味わいが楽しめます。

シロップやきな粉、シナモンやはちみつなど。

あなただけのお気に入りの食べ方もみつけてみてくださいね。


今回のおたよりは、こちらで終了です。

ぜひ皆様も、フレンチトーストをコアラパンで作ってみてください。


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