【なんばCITY】ビスク鍋の素で簡単パエリア

こんにちは。
毎年人気がある鍋の素シリーズが
発売になりました。
   
 
7種類のお味で
今年から、ひとり分ずつ個包装されているので
人数に合わせて作りやすく
よりお手軽になりました。
 
 
 
今回は個包装された事を活かして
海老や魚介の風味がたっぷり入っている
ビスクの素を使ってフライパンで簡単にできる
パエリアのレシピを考えてみました。

   
 
【材料】
・　ビスク鍋の素　2人分（2袋）
・　お米　一合（洗い浸水不要）
・　シーフードミックス　お好きな量
・　パプリカ　半分
・　玉ねぎ　1/4玉
・　ニンニクチューブ　2㎝くらい
・　オリーブオイル
・　水　200ml（シーフードミックスを
解凍した際の水を使うとより美味しくなります。）
 
・　セロリ　（無くてもいいです。）
・　レモン　（食べる際にかける用）
 
 
【作り方】
① シーフードミックスをボウルに入れ
   水を入れて解凍する。

   
 
②玉ねぎとセロリをみじん切り。
  パプリカを1㎝角に切る。
 
 
③フライパンにオリーブオイルを熱し、
  中火でニンニクと②を炒める。
 
 
④しんなりしてきたら
　お米を入れて透き通ってくるまで炒める。

   
 
⑤ボウルのシーフードミックスが解凍できたらシーフードを取り分けて
　水は捨てずに、　合計200mlになるように水を足す。

 
⑥ビスク鍋の素と⑤の水分を④へ入れる。
　まんべんなく混ぜ合わせ
　上からシーフードミックスを並べる。

 
 
 ⑦煮立ってきたら、蓋をして弱火で12分。

   
 
 
⑧蓋を取り、水分を飛ばし少しおこげを作るために
　中火で3分。パチパチしてきたら完成です。
 
    
 
レモンを絞ったり
アリオリソースをつけて食べると
より美味しいので試してみて下さい♪


無印良品　なんばCITY