こんにちは!
無印良品 鳥取大丸です。
毎日暑い日が続きますが、こんな暑い日にこそ食べたい「カレー」。
無印良品にも、美味しいカレーが揃っていますが、カレーにぴったりの薬味といえば!?
そう、鳥取の特産品「らっきょう」です。
鳥取砂丘の畑では今シーズンの収穫・出荷が始まっています。

切りたての泥つきらっきょう。
シャキシャキ食感のらっきょう、今年もいい出来のようです。
そこで、今回おすすめしたいのがこちら。

果実酒用瓶です。果実酒を作ったり、ピクルスを漬けたり。
そう!今年は自分でらっきょう、漬けてみませんか?
自然なたたずまいのガラス瓶なので、キッチンに並べて、出来上がりを待つのも楽しみな一品です。
果実酒用瓶1Lのものを使用した場合、
約500gのらっきょうがつけていただけます。
漬けたてはシャキシャキの歯ごたえが際立ちますよ。

鳥取大丸 地階野菜売場でらっきょう販売していました。
(もちろん地元鳥取産!漬け方もご紹介しております)
らっきょうは薬味としてではなく、刻んでタルタルソースに入れたり、サラダの一品にしたりとアレンジいろいろ。
旬の今だからこそ、おいしさをギュッと閉じ込めるらっきょう漬け、いかがでしょうか。
無印良品 鳥取大丸