アミュプラザ長崎
【アミュプラザ長崎】『自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス』をつくってみました｜スタッフのおすすめ
2019/11/22
こんにちは。無印良品アミュプラザ長崎です。
かもめ広場のクリスマスツリーも点灯し、街中はクリスマスムード一色になってきましたね。
当店の食品売場にもクリスマス関連の商品が入荷してきました。
その中でも特に人気の『自分でつくる 生地からつくる ヘクセンハウス』をスタッフが実際につくってみました。
クッキーミックス、粉糖、ココアパウダー、抹茶、絞り袋、砂糖菓子（サンタ）がセットで入っています。
砂糖、食塩不使用バター、牛乳、卵、レモン汁、水は別途ご用意ください。
写真つきの分かりやすいレシピカードや型紙も入っているので、迷うことなくつくり進めることができます。
【クッキー生地づくり】
まずはクッキーの生地づくりからです。
お菓子キットのうれしいところは粉類の計量をしなくていいことです。
バター、砂糖、クッキーミックスを混ぜ合わせてプレーンの生地を作ります。
その一部をココアと抹茶の生地にします。
生地はラップに挟んでめんぼうで伸ばし、冷蔵庫で冷やします。
生地を冷やしている間に、アイシングもつくっておきます。
粉砂糖と卵白の量を調整していきながら理想の硬さに近づけます。
絞り袋に入れて、これも冷蔵庫で冷やしておきます。
【クッキーを焼く】
次に、冷やしていた生地を冷蔵庫から取り出し、あらかじめ切った型紙に沿ってナイフ（包丁）で切っていきます。
つや出し用の卵をはけでクッキーの表面に塗り、１７０℃のオーブンで１０～２５分焼きます。
※焼き上がりはパーツによって異なるのでレシピカードを参照。
すべてのパーツが焼き上がりました！
【組み立て】
焼き上がったお家のパーツが冷めたら、あとはアイシングで接着して家を組み立てていきます。（※くまさんのクッキーは別売り（消費税込９９円）です。）
完成です！
『特大バウム』を使ってこんなデコレーションもできます。
クリスマスパーティに持ち寄れば喜んでもらえそうですね！
ぜひ大切な人と一緒に楽しくつくってみてください。