こんにちは。
無印良品500 CoCoLo新潟です。
無印良品から、肌寒い夜にほっと温まるスープパスタとグラタンを紹介します。
鍋ひとつで手軽に作れるパスタをテーマにつくられた『煮込んでつくるスープパスタの素』と現地イタリアのラザニアの作り方をお手本にした『
ミートグラタンの素(牛肉のボロネーゼとホワイトソース)』です。
スープパスタは『
煮込んでつくるスープパスタの素 魚介のトマトガーリック』『
煮込んでつくるスープパスタの素 海老とチーズのトマトクリーム』『
煮込んでつくるスープパスタの素 ボンゴレビアンコ』『
煮込んでつくるスープパスタの素 サーモンとマスカルポーネクリーム』の4種類の味があります。
パスタの本場イタリアの家庭料理は、豆や野菜をベースにしたスープでパスタを柔らかくなるまで煮込む文化があり、こちらの4種類も煮込むだけで作れるお手軽なスープパスタです。
今回、サーモンとマスカルポーネクリームのスープパスタとミートグラタンを作ってみました。
裏面のレシピを見ながら、材料を集めました。
『煮込んでつくるスープパスタの素 サーモンとマスカルポーネクリーム』のおすすめパスタはチェレンターニですが、今回は家にあったパスタ麺を使いました。
プラスで、冷凍のほうれん草も用意しました。
『ミートグラタンの素(牛肉のボロネーゼとホワイトソース)』はショートパスタの『
小麦の旨みひきたつ リガトーニ』を使いました。
その他に、冷凍のスイートコーンとじゃがいもを用意しました。
レシピ通りに作っていき、出来あがりがこちらです!
サーモンとマスカルポーネクリームのスープパスタは、チーズのコクとサーモンのほどよい塩気のバランスがいいと好評でした。
鍋に材料を入れて、ぐつぐつ煮込むだけで作れるのもうれしいポイントですね。
ミートグラタンは、お肉と野菜の旨みがたっぷりで、
「お店で食べるような本格的な味!」
「濃厚なコクがあるのに、くどさを感じずパクパク食べられる」
とうれしい声をいただきました。
これからの肌寒い季節やハロウィンなどのイベントに、おうちで作ってみてはいかがでしょうか。
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