こんにちは。
無印良品イオンモール秋田です。
本日は、肌寒いこの時期におすすめの『盛岡温麺』をご紹介します。
無印良品の夏の定番となった『盛岡冷麺』。
現地盛岡では冬の名物として、うどんでもラーメンでもない『盛岡温麺』が親しまれています。
よく道の駅やサービスエリアに立ち寄ると見かけることがあり、気になっていました。
そんな地域に根付いた盛岡温麺。
無印良品では、牛の旨みが溶け込んだ『牛だしスープ』と唐辛子ととコチュジャンの旨辛な『ユッケジャンスープ』の2種類があります。
今回は、ピリ辛なユッケジャンスープを作ってみました。
中には半生タイプの平麺と真っ赤なスープ。
麺の茹で時間は2分と短めのも嬉しいポイントです。
ユッケジャンスープに合うおすすめの具材はもやしやニラ、卵。
すぐ茹であがるので事前の準備をおすすめします。
スープはお湯で溶いてくださいね。
唐辛子とコチュジャンの甘辛さに、つるりもっちり平麺が絡んだ温麺が簡単に出来上がります。
じんわりと温まる味わいにスープまでゴクゴク飲んでしまいました。
ご飯を加えて、雑炊風にするのもおすすめですよ。
是非、店頭でご覧ください。
みなさまのご来店、お待ちしております。
無印良品 イオンモール秋田