【イオンモール秋田】メープルマロンラテで作る簡単ババロア

こんにちは。
無印良品イオンモール秋田です。
涼しくなると飲みたくなるホットラテ。
今回は『おうちで味わうメニュー　メープルマロンラテ』を使って、簡単ババロアに挑戦してみました。
ラテ自体に甘さと風味がしっかりあるので、砂糖代わりに使いましたよ。
 
材料(5個分)
メープルマロンラテ　40g
生クリーム　200ml
牛乳　200ml
水　大さじ2
粉ゼラチン　5g
生クリーム(飾り用)
甘栗(飾り用)
 
水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておきます。
鍋に生クリーム、牛乳を加えて中火にかけます。
鍋肌がふつふつとするくらいまで温めたら火を止め、メープルマロンラテ、ゼラチンの順に加えてよく溶かします。
 
ゼラチンが溶けたら濾しながらボウルに移し、氷水にあて混ぜながらとろみがつく程度に冷やします。
あとは容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。
 
泡立てた生クリームと甘栗で飾り付けてみました。
とても簡単にメープルとマロンの風味豊かなババロアが出来上がりました。
家族にも好評でしたよ。
他にも色々なラテで作ってみたくなりました。
 
是非、試してみてくださいね。
みなさまのご来店、お待ちしております。

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