【CoCoLo長岡】待つことの楽しみ‼

みなさんこんにちは。無印良品CoCoLo長岡です。

暖かい日差しや、さわやかな風、外に出ても気持ちの良い季節になってきました。

ですが今年は、家ごもりが続きます...
そんな家ごもりで、皆さんは今何をされていますか？

各ご家庭で、お掃除、家庭菜園、お菓子作り、などなど...
家でいろんな事にチャレンジされている方がいることと思います。
そんな続く家ごもりでも、新しい発見をする事ができたり、新たな楽しみが見つかったり、家族との時間が増えたり。
悪い事ばかりではありませんよね。


この時期の新たな楽しみに、一つご紹介いたいと思います。
季節の果物で作る果実酒です！
今回は、オレンジを使った果実酒にチャレンジしました。
果実酒を作る果実酒用ビンは、４L,２L,１Lの３サイズあります。
今回使用したのは２Lのビンです。
 
オレンジの明るい色味、さわやかな香り、なんだか楽しくなってきました‼



 
 カットしたオレンジ達！美味しそうです！



 
氷砂糖とホワイトリカーです。



 
アクセントにハーブ、こちらはローズマリーです。




 
沸消毒したビンに、カットしたフルーツと氷砂糖を、ホワイトリカーに漬け込みます




 
あとは、氷砂糖が溶けるように、時々ビンを揺らしながら美味しくなるのを待って完成です。



 
お酒が熟成していく様子を観察したり、待つことの楽しみも増えますね！

いろんな種類を作り、何個も並べて、毎日眺めても楽しいですね！

果実酒だけでなく、私が思いつくだけでも、ピクルス、シロップ、ジャム、手作り調味料などなど、いろんな物を作ってみたくなります。

保存するのに最適なビンです。他にも、同じ種類の小ぶりなビンも種類豊富に取り揃えております。

お家でできる新たな楽しみを見つけてみて下さい。



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