【ＣｏＣｏＬｏ長岡】コオロギせんべい入荷しました

こんにちは。無印良品ＣｏＣｏＬｏ長岡です。

とうとう当店にも今話題の『コオロギせんべい』が入荷しました。

昆虫食というと抵抗がある方もいらっしゃると思います。
そんな「なんで昆虫食なの？」という疑問に簡単に説明致します。

現在世界人口は約77億人と言われており、2050年には100億人にもなると予想されています。
そんな中で今後不足してくるであろう家畜の代替と注目されているのが昆虫食です。

昆虫は主な動物性たんぱく資源の家畜と同じく、主要な栄養素を多く体内に含むため、栄養素を効率よく摂取することができます。

そんな中でもコオロギは成長が早く、飼育が容易です。
また雑種なのでエサの選択肢も広く食糧廃棄の問題にも貢献する可能性があります。
 
と重要そうな事はわかったけどやっぱり一番気になるのは味ですよね。

実際にスタッフに食べた感想を聞いてみました。
「香ばしいえびせんみたい」「おいしい」
コオロギは苦手でも食べてみるとおいしいという声が多かったです。

環境負荷の低い昆虫食。
これから先の未来を考えるきっかけにしてみてはいかがでしょうか。