こんにちは。
無印良品金沢フォーラスです。
本場に学んだ味でご好評いただいている無印良品のレトルトカレー、その数50種類以上。
そんなレトルトカレーに、またまた新しい仲間が増えました。
冷やして食べる?と驚かれる方も多いと思いますが、蒸し暑い時期に、さらっと食べやすいカレーがあればと考えついたこのカレー。
冷たくてもおいしいように、油脂が固まりづらいよう鶏むね肉を使ったり、クリームではなくヨーグルトを使ったりと工夫が凝らされています。
ごはんはもちろん、ナンや麺類との相性もバッチリです。
■素材を生かした 冷やして食べる チキンジンジャーカレー (2辛)
ココナッツミルクをベースに、レモングラスやカフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)を使ったタイ風のカレーです。シャキシャキした千切りしょうがの食感とハーブの風味、暑い季節にぴったりのさわやかな味です。
■素材を生かした 冷やして食べる えびとトマトのカレー (3辛)
クミンやフェンネルなど11種類のスパイスを使ったトマトソースと、ヨーグルトをベースにしたさっぱり風味のソースを合わせたインド風のカレーです。ほどよい辛さとスパイシー感が食欲をそそります。
春夏おすすめの『冷やして食べるカレー』
冷蔵庫でパウチごと冷やしても、常温のままでも……食べたいと思ったときにすぐ食べられるのもいいですね。
無印良品から提案する新しいカレーの食べ方です。
ぜひ試してみてくださいね。
無印良品金沢フォーラス