こんにちは、無印良品エスパル福島です。
バレンタインまで約1か月。
この時期限定の『自分でつくる』お菓子のシリーズが入荷しました!
今年のラインナップは11種類。
それぞれ基本の材料がセットされているので、バターや卵、牛乳などを買い足すだけで準備がラクチン。
そしてラッピングツールもついている親切なセットです。
今回はこの冬、食べ応えのあるサイズにリニューアルした『自分でつくる チョコチップマフィン』を紹介します。
◎セット内容
マフィンミックス220g、チョコチップ40g、ココアパウダー8g
◎付属品
マフィン型直径約5㎝ 8個、ギフト用ラッピング袋(タイ付き)8枚、メッセージタグ直径4㎝ 8枚
◎調理時間目安:約30分
◎材料
自分でつくる チョコチップマフィン1セット
卵(MまたはL玉)1個、牛乳95ml(プレーン生地用90ml:大さじ6、ココア生地用5ml:小さじ1)、食塩不使用バター70g
◎使用する道具
オーブン、ボウル大2個、泡立て器、ゴムベラ、竹串
◎はじめる前に
・材料はあらかじめ計量しておきます。
・卵、バター、牛乳は室温に戻しておきます。卵はよくときほぐしておきます。
・オーブンから天板を取り出し、マフィン型に並べておきます。
・オーブンを180℃に温めておきます。(予熱)
◎つくり方
①ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
②【プレーン生地】①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら牛乳90ml(大さじ6)とマフィンミックスを加えさらに混ぜます。
③【ココア生地】別のボウルに②の生地の1/4量を入れココアパウダーと牛乳5ml(小さじ1)を加えゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。
④プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑤ ④の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜます。最後にトッピング用のチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑥180℃のオーブンで18~20分焼きます。
※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。
⑦網などにのせて冷めれば完成です!
最後にラッピング。
シンプルなメッセージタグなのでそのままでもかわいいし、もちろん大切な人に向けてメッセージを書いても◎。
今回は少しアレンジをきかせてマスキングテープなどでアレンジしました。
お菓子作りに不慣れな方でも美味しく作れ、ラッピングも簡単な『自分でつくる』シリーズ。
お友達やご家族と、つくることを楽しみながら素敵なバレンタインをお過ごしください。
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福島での何気ない毎日が、愛おしく感じられますように。
無印良品 エスパル福島