【イオンモール新潟南】鍋の素で簡単本格麻婆豆腐

こんにちは。無印良品 イオンモール新潟南です。
 
ここ数日で一気に季節が進み、冬が近づいているのを感じます。
セーターを出したり、毛布を出したり、すこしずつ冬支度を始めています。
 
着るものや寝具だけでなく、食べるものも温かいものが恋しくなります。
 
今年の「鍋の素」は、ひとり分のパウチに変わりました。
鍋としてはもちろん、調味料としても使えるので、実際にスタッフが作ったアレンジレシピを紹介したいと思います。
 
『ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋』でつくる簡単本格麻婆豆腐
 
【材料】4人分
・豚ひき肉　200g
・長ねぎ　1本
・豆腐　2丁
・水　300ml
・片栗粉　小さじ2
・『ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋』　2袋
 
みじん切りにした長ねぎと豚ひき肉を油を熱したフライパンで炒めます。
お好みでみじん切りにした、にんにくやしょうがを加えます。
   
よく炒めたら、鍋の素を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
 
水を加えてひと煮たちさせます。
ここで一度味を見て、中華だしや塩コショウで味を調えます。
 
一口大に切った豆腐を加え、豆腐が温まるまで火を通します。
 
火が通ったら、片栗粉を水（分量外）で溶き、とろみをつけて完成です。
 
 
しっかりとした辛みと花椒の香りが特徴の本格的な麻婆豆腐です。
 
豆板醤や甜面醤などの調味料を用意しなくても、手軽に本格的な麻婆豆腐を楽しめます。
 
火鍋としても、アレンジ用の調味料としても楽しめる鍋の素。
いろんな方法で楽しんでみてください。
 
 
 
無印良品 イオンモール新潟南