エミフルMASAKI

【エミフルMASAKI】暑い時期こそカレーを食べよう!

【エミフルMASAKI】暑い時期こそカレーを食べよう!

スタッフのおすすめ

2020/06/23

こんにちは。
無印良品エミフルMASAKI大野、松川、須之内です。
今回はレトルトカレーシリーズに新たに登場した、「ハラルカレー」3種のご紹介をさせていただきます。
【エミフルMASAKI】暑い時期こそカレーを食べよう。

・素材を生かしたカレービーフルンダン(2辛)
・素材を生かしたカレーマサレマ(3辛)
・素材を生かしたカレーカリアヤム(4辛)

カレーでは初めてのハラル認証を取得しています!
そもそもハラルとは、、、イスラムの教えで「許されている」という意味のアラビア語です。
イスラム教では生活そのものにおいて戒律があるため、食べ物に関しても「食べてもよいもの」と「食べてはいけないもの」が細かく定められています。
一般的にイスラム教で禁じられていることで知られているのは、豚肉とアルコールですね。
【エミフルMASAKI】暑い時期にこそカレーを食べる。
裏面にハラル認証マークがあるので是非見てみてください。
【エミフルMASAKI】暑い時期こそカレーを食べよう。

コクがある甘さと香りが特長のマレーシアの煮込み料理です。
レモングラスとガランガルの爽やかな香りのソースココナッツクリームが加わり、とてもコクのあるカレーです。
牛肉も大きく、食べごたえがあります。
【エミフルMASAKI】暑い時期にこそカレーを食べる。

マサ(=料理)レマ(=ココナッツミルク)はマレーシアで食べられているココナツミルクをたっぷり使った煮込み料理です。ココナッツのまろやかさに生姜やレモングラスの爽やかな風味が広がります。中に入っている人参もとても柔らかく、食べやすいカレーです。
【エミフルMASAKI】暑い時期にこそカレーを食べる。

カリ(=カレー)アヤム(=チキン)というマレーシアの代表的なチキンカレーです。
濃厚なココナッツクリームに大きくごろごろ入った鶏肉の旨味、更にトマトの酸味をアクセントにしたソースです。
コクがあるのにさっぱりとした後味と辛さが、これからの暑い時期にぴったりです。

是非、ハラルカレーを食べ比べして、お好みのカレーを見つけてみて下さい!
皆様のご来店をお待ちしております。

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