【ゆめタウン光の森】自宅で簡単　発酵ぬかどこ

こんにちは。ゆめタウン光の森です。
 
7月も中旬に入り、本格的な夏が始まりましたね。

今回はそんな夏の暑さに負けない為の商品を紹介します。
  発酵ぬかどこ　消費税込み890円
発酵ぬかどこ補充用　消費税込み290円

無印良品のぬかどこは乳酸菌発酵で、その乳酸菌を大事に育てぬかを発酵させることで、おいしいぬか漬けが出来るぬかどこができます。

また、豊富な栄養分により、乳酸菌や酵母が繁殖し、生の野菜の栄養分をアップさせる働きがあります。
 
作り方は水洗いした野菜を袋に入ったぬかどこに漬け、冷蔵庫で保管するだけ。

袋にチャックがついているのが便利なポイントです。

無印良品のぬかどこは、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使って発酵させているので、週に1回程度のかき混ぜで大丈夫です。

漬ける時間によって味の濃さも変わるので、お好みの漬け時間を見つけてみてくださいね。


今回は変わり種として、ゆで卵、カマンベールチーズ、ミョウガも漬けてみました。

他にもいろいろな食材で試してみたくなりました。

みなさんもお気に入りの食材を見つけてみてはいかがでしょうか。
 

他にも夏にぴったりの新商品が入荷しております。

是非店頭でご覧ください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
 
無印良品ゆめタウン光の森