こんにちは
山陰ゆかりの出店者と無印良品がいっしょになってつくる市場、「山陰つながる市」を、ただいま無印良品イオンモール日吉津店内にて開催しています。
このおたよりでは、その様子を少しだけではありますが、写真でお届けします。
『朔のカンパーニュ』
出雲の山の中でひっそり営む不定期パン屋『朔(ツイタチ)のカンパーニュ』です。
カンパーニュとは、フランス語で「田舎風のパン」を意味しています。大きくどっしりとした佇まい、素朴で滋味深い味わいに魅せられ、カンパーニュばかりを焼き続けています。
「思い出すパン」「心に寄り添うパン」
をテーマに、手探りながらも、表現の一つとしてこのパンと向き合ってきました。
個人的にはプレーンが一番のお気に入りですが、季節の色々な素材を入れて、目にも舌にも美味しいものを目指しています。
初出店の今回、寒い冬にほっこりするような種類と、人気の種類をたくさん焼いてきました!
本日は13種類のカンパーニュと、パンによく合う自家焙煎珈琲豆(owl coffee roaster)や、彩り豊かなジャム(彩花)とお待ちしていますので、この機会に、滅多に会えない皆さまに楽しんでいただけたら幸いです。
お近くに御用の方はどうぞお立ち寄りくださいませ。
感染対策のうえ開催しております。
お越しの際は手指の消毒、マスクの着用などにご協力いただきますよう、よろしくお願いいたします。
「第11回 山陰つながる市」
日時 2024年1月28日(日) 10:00~16:00(なくなり次第終了)
場所 無印良品 イオンモール日吉津