こんにちは。
無印良品アピタタウン金沢ベイです。
最近は天気が良い日も多く、外へ出かけたい季節になってきましたね。
無印良品アピタタウン金沢ベイでは、金沢にある観光名所を紹介していきます。
今回は、アピタタウン金沢ベイから車で約5分。
大野町にいってきました。
大野町の中心部にある『直江屋源兵衛』さん。
大野町といえば、醤油が有名ですよね。
今からおよそ400年前に、直江屋伊兵衛が紀州から醸造技術を持ち帰って醤油づくりをはじめました。
大野町は醸造に最適な立地であり、次々と新たな技術革新を努めた伊兵衛の功績は大きく、大野町が醤油の町として名高いことの源になっています。
伊兵衛のこだわりを忘れぬよう、今も卓越した醤油づくりをされているそうです。
直江屋源兵衛さんでは、醤油だけではなくドレッシングやお菓子など、醤油の良さを生かした商品がたくさんありました。
大野町のお土産としてもおすすめですよ。
次回は大野町の新たな魅力を紹介します。
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