こんにちは。
無印良品アピタタウン金沢ベイです。
先週末、第4回目のつながる市を開催しました。
スパイス香る2日間の様子をお届けしたいと思います。
まずは、両日行われた『レトルトカレー食べ比べ大試食会』
定番のバターチキンやプラウンマサラ、辛くないシリーズや新商品の冷やして食べるシリーズなど、13種類のカレーがずらりと並びました。
「食べ比べやって~すご~い」
「これ、食べてみたかったやつや~うれしい!」
「冷たいカレー?え~どんな感じ?」
などなど、みなさん気になったカレーに手を伸ばし、いろいろ食べ比べていましたよ。
「名前だけじゃよくわからなくて……味を試せてよかった」との声も、たくさんいただきました。
食べ比べた後には、お好きな味に投票していただきました。
気になる結果は……おたよりの最後に発表します!
外には、キッチンカーが並び、入口から大盛り上がり!
店内には、スパイス専門店、パン屋や焼き菓子のお店が集いました。
奥のスペースでは、金沢初の香味料ブランド「INSPICE」店長、西村さんをお迎えし『スパイスのお話&チャイ淹れ方』ワークショップを開催。
「INSPICE」さんのチャイを使って、おいしい淹れ方のポイントを教えて頂きました。
かき混ぜるタイミングや、温度時間など、丁寧にお話していく西村さん。みなさんメモや動画をとりながら、真剣に聞いていらっしゃいました。
淹れていただいたおいしいチャイを試しながら、カルダモン、スターアニス(八角)など、中に入っているスパイスの成分や効能のお話も……。
そしてお土産は、ワークショップに使ったチャイとシフォンケーキ。
このシフォンケーキは、チャイを淹れたあとに出た茶葉を使っています。スパイスを最後まで残さずちゃんと使いたい!という西村さんの熱い想いがいっぱいです。
まだまだ、馴染みのないスパイスですが、身近に感じるいい機会になったのではないでしょうか。
参加してくださったみなさん、ありがとうございました。
さてさて、気になる人気投票の結果は……
1位 バターチキン
2位 プラウンマサラ
3位 辛くないほうれん草のキーマカレー
でした!
やっぱりバタチキは強かった!
第4回つながる市、笑顔とスパイスの香りが漂った2日間となりました。
無印良品 アピタタウン金沢ベイ