こんにちは。 無印良品 ラブラ万代です。
まだまだ暑い日が続いていますが、無印良品では早くも”秋の味覚の商品”が入荷し始めました。
今回はその中からおすすめの『ほめられかぼちゃ』をつかったお菓子を紹介します。
『ほめられかぼちゃ』は糖度が12度以上で水分が75%以下の基準を満たしたかぼちゃのこと。
濃厚な甘みとホクホクした食感が特長で、「いつ食べても美味しいと思えるものを味わってほしい」そんな思いから生まれたかぼちゃです。
無印良品では毎年かぼちゃのお菓子を発売していましたが、今年はこの『ほめられかぼちゃ』を使い、素材本来のおいしさを生かしながら仕上げました。
『ほめられかぼちゃのスティックケーキ』
ダイスカットされたかぼちゃを生地に練り込み、スティック状に焼き上げました。
かぼちゃのホクホク食感と素材の味がしっかり感じられます。
食べやすいしちょうどいいサイズ感なので、おやつ時間にピッタリです。
『ほめられかぼちゃのしっとりガレット』
濃厚なかぼちゃ餡を、しっとり食感のガレット生地で包みました。
ほんのりサクッとした香ばしい生地と、甘みの強い餡の相性がバッチリ。満足感があります。
『ほめられかぼちゃのクッキー』
クッキー生地にかぼちゃペーストを練り込みました。
アーモンドパウダーが入っているので、コクとサクッとした食感で食べる手が止まりません。
かぼちゃの種もアクセントになっていて軽やかな食感ながら食べ応えがあります。
『ほめられかぼちゃのパウンドケーキ』
しっとりふわふわのパウンドケーキです。
かぼちゃペースト入りの生地に加えて、ダイスカットしたかぼちゃも中に入っています。
口に広がるかぼちゃの風味と、しっとり柔らかなかぼちゃダイスの組み合わせが抜群です。
5個入りなので、家族や友人でお茶しながらシェアしたいお菓子です。
他にも毎年定番のバウムやスコーンも、このほめられかぼちゃを使用してリニューアルされています。
昨年とは違うかぼちゃシリーズをぜひ味わってみてください。
ラブラ万代では秋の味覚のお菓子コーナーを用意しているので、ぜひお気に入りの秋のお菓子を見つけてください。
無印良品 ラブラ万代