こんにちは。無印良品 ラブラ万代です。
みなさん、せいろを使ったことはありますか?
食材のうまみや、素材そのものの味を引き出してくれる調理器具です。
今回はそんなせいろ料理にぴったりなソースの紹介です。
『
せいろ料理と合わせて温めて食べるソース 4種スパイスと豆板醤』
四川料理のよだれ鶏を参考にしたソースで、ちょっと痺れるような辛さが特長です。
実際に作ってみました。
使用した材料は、さついまいも、鶏むね肉、ブロッコリーとにんじん。
ソースにねぎも添えてみました。
ごまの濃厚な風味や豆板醤をはじめとするスパイスの辛さが、具材との相性抜群。
ソースの味がしっかりしているので、食べ応えも増して満足感がありました。
特に根菜との組み合わせが良かったです。
いつものせいろ料理に変化が欲しい方や、これから始めてみる方にもおすすめ。
ぜひ店頭で手に取ってみてください。
無印良品 ラブラ万代