今年もじめじめ蒸し暑い、梅雨の季節がやってきましたね。
今回はそんな蒸し暑い日にぴったりなアレンジレシピのご紹介です。
コーヒーゼリーアイス
インスタントやドリップコーヒーでもできますが、おすすめは水出しのコーヒーです。
雑味が少ないのでさっぱりとした後味に仕上がります。
材料 3~4人分
オーガニックコーヒー オリジナルブレンド
水出しコーヒーバッグ(無印良品) 1袋
水 400ml
粉ゼラチン 10g
お湯 100ml
バニラアイス(市販品) お好みで
1. 容器にコーヒーと水を入れて4時間ほど水出しします。
2. お湯にゼラチンを入れてよく混ぜます。
3. 1に2を加えて混ぜ、保存容器に移します。
4. 冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
5. グラスにスプーンでコーヒーゼリーを入れ、
お好みでバニラアイスをのせればできあがりです。
わたしはよくばりなのでチョコレートアイスものせてしまいました。
ほかにも、ご好評いただいているメロンソーダといっしょに楽しむのもよいですね。
ご家族やお友だちと、ぜひ楽しんでみてください。
無印良品 ラブラ万代