【ラブラ万代】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『簡単ぷるぷる茶碗蒸し』

こんにちは、無印良品ラブラ万代です。

無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっています。
１袋で味が決まるので、鍋だけでなく調味料としても使える便利なアイテムです。
ラブラ万代ではこの鍋の素を使ったアレンジレシピをいくつかご紹介しておりましたが、今回は『あごだし塩糀鍋』を使った茶碗蒸しをつくってみました。

 
◎調理時間目安：１５分

◎材料（３～４人分）
※ひとり分からつくれる鍋の素　あごだし塩糀…１袋
卵２個、水２３０ml、エビや椎茸、ほうれん草などお好きな具材

◎つくり方
①具材は食べやすい大きさに切っておきます。
②卵を割り混ぜます。鍋の素と水を加えてさらに混ぜます。ざるでこしておくと、なめらかに仕上がります。
③耐熱容器に②と具材を入れます。容器にアルミホイルをかぶせます。
④鍋や底の深いフライパンに２～３cmほど水を入れます。そこに③を入れて中火で加熱します。
⑤沸騰したらすぐに弱火にして、鍋やフライパンに蓋をして１０分蒸したら完成です。

 
ぷるぷる食感でとてもおいしく出来ました。
だしがしっかりと感じられるので、他に調味料を使わなくても本格的な味が楽しめます。
鍋の素は全部で１１種類。色んなアレンジが楽しめます。
ラブラ万代でもたくさんご用意しております。
ご来店待ちしております。



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