今年もあと2か月ほどになりました。あっという間にお正月がやってきます。
お正月といえばおもち。ちょっと気が早いですが、おもちを使った鍋のレシピをご紹介します。
◎調理時間目安:約20分
◎材料(1人分)
ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ※・・・1袋
水100ml、豚肉100g、ニラ1本、長ねぎ1/4本、豆腐1/2丁、もち1個、とろけるチーズ1枚、韓国産唐辛子少々
◎つくり方
①具材は食べやすい大きさに切っておきます。
②鍋に本品と水を入れて軽く混ぜて、具材を入れて火にかけます。
➂煮込んでる間に、もちを水に入れた器に入れて、レンジで1分温めてやわらかくします。
④具材に火が通ったら、とろけるチーズとその上に➂のもちを乗せて、蓋をして1~2分火にかけて、チーズがとけたら出来上がりです。辛いのが好きな方は、韓国産唐辛子を少々かけると辛くておいしくなります。
ぜひお試しください
無印良品 ラブラ万代