【パレットくもじ】沖縄風炊き込みごはん。

こんにちは。
無印良品パレットくもじです。


前回のおたよりでは、旧盆に向けて無印良品のお中元を紹介しました。

それに続き今回は、旧盆に欠かせないあるものを紹介したいと思います。

 

そう、 「炊き込みごはんの素　沖縄風豚角煮ごはん」です！！（つまりジューシーです。）



沖縄”風”と名前に付いていますが、
豚肉とひじき、れんこんなどをだしと醤油で炊き上げて、
別添えのシークワァーサー果汁を使ったソースをかけて仕上げる、かなりの本格派です。



今回はそのシークワァーサー果汁ソースを使ったアレンジレシピを紹介します。
まず炊き込みごはんの素を入れて通常通り炊きます。
そしてねぎを混ぜ込みます。
すでに美味しそうです。


シークワァーサー果汁ソースは炊き込みごはんにかけずに、
別で用意した、酢の物にアクセントとしてかけてみました。
シークワァーサー果汁ソースには食塩が含まれているので、酢の物との相性ばっちりです。

酢の物のすっぱさでごはんが進み、ついついたくさん食べちゃいます。



本格的な美味しさを楽しみつつ、
大切な行事の一品としても十分な役割を果たしてくれる 『沖縄風豚角煮炊き込みごはん』。
ウンケージューシーとしていかがでしょうか。
 






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