皆さんこんにちは
肌寒い日が多くなり、あたたかいものが食べたくなる季節となってきましたね
今年も手づくり鍋の素が入荷しました。
大人気のビスク鍋をはじめ、トムヤムクン鍋、サムゲタン鍋、胡麻味噌坦々鍋。
さらに今年はバターチキンカレー鍋、いかすみ鍋、火鍋が加わり全7種類のラインアップとなっています。
今回は、大人の味いかすみ鍋と、子供から大人まで大好きな味バターチキンカレー鍋のご紹介です。
いかすみにえび、アンチョビなどの旨みを加え、炒め玉ねぎやハーブで風味が良く
見た目とは違いあっさりしていて魚介の旨みが口いっぱいに広がります。
じゃがいもやパプリカ、トマトなど野菜を入れると食感も増し、より一層おいしくなります。
しめは、パスタがおすすめです。
野菜と魚介の旨みが凝縮したスープに、にんにく、オリーブオイル、を足し
少し煮詰め、パスタとチーズを入れたら完成です。
違う料理になり最後までお楽しみいただけます
つづいて、バターチキンカレー鍋のご紹介です
トマトにカシュ―ナッツとギーのコクが合わさり辛さも少ないので
辛味が苦手な方でもおいしく召し上がれます
レトルトのバターチキンカレーとは違い、牛乳を入れて調理するため、さらっと感が増して
とてもまろやかに仕上がります
トマトの風味が口にひろがり、酸味は強くなく
子供から大人まで大好きなお鍋になることまちがいなし。
しめはごはんとチーズを足してリゾットがおすすめです。
おうどんとネギを入れてカレーうどんも良いですね。
みなさまのお気に入りのお鍋をみつけてくださいね