こんにちは。無印良品イオンモール盛岡南です。今回は岩手の魅力をお伝えする「IWATE TRIP」です。
世界三大漁場のひとつ、三陸の海があるのは岩手の自慢です。
そして、岩手が水揚げ量全国2位を誇り、今旬を迎えているのがウニ。その味覚を堪能するためTRIPしてきました。
訪れたのは九戸郡洋野町。洋野町は岩手県の沿岸最北端に位置します。特産物だけに街中に生ウニの看板が目立っていました。
現地だからこそできる豪快贅沢な生ウニ丼。新鮮ゆえ粒が感じられ濃厚な甘味と香りが丼ぶりいっぱいに溢れていました。海にワカメやコンブなどウニのえさとなる海藻が豊富にあることもウニの美味しさに繋がっています。
雨天にも関わらず遠方からのお客さんが多いのも納得です。
この日はあいにくの天候で波も高かったのですが、その波を楽しむサーファーの方々もいました。
今度は晴れの日に三陸の海を眺めに行きたいと思いました。
