【マルナカスーパーセンター徳島】北と南のインドカレー！！

こんにちは。
マルナカスーパーセンター徳島です。


今回は、先月新しく発売された商品

“北インドのカレーセット”と“南インドのカレーセット”


混ぜて食べるとほんとうに本格的な味になるのか？？
を検証するために、スタッフみんなで試食してみました！



まずは北インドのカレーセット

単品で食べた味の感想は

【ダ―ルマッカニ―】
・豆がしっかり入っていてまろやか
・辛いのが苦手な人や子どもでも食べられそう

【チキンパンジャビー】
・トマトの酸味がとても強くて辛さもある
・バターチキンに似ていておいしい

【サグアール―】
・ほどよい辛さで野菜のペースト感がある


北インドのカレーではチキンパンジャビーが圧倒的人気！

混ぜてみたら、、、

チキンパンジャビーとの掛合わせが
どちらを混ぜても合う！と好評でした。
サグアール―と混ぜ合わせるとコクと酸味のバランスがとれて
おいしい！という意見も多かった様です。




続いて南インドのカレーセット

こちらは北インドのカレーに比べて、どれもルーはサラっとしています。


単品で食べた味の感想は

【かぼちゃのオーラン】
・甘くてクリーミー！ポタージュスープみたい
・ココナッツミルクが入って南国風
・辛いのが苦手でも大丈夫

【チキンウップ】
・チキンが大きくて食べ応えがある
・スパイス感強め

【ラッサム】
・辛くて酸っぱいトマトの味がクセになる


混ぜて食べてみたら、、、

三種類、全部を混ぜるのが一番おいしい！という結果に。
味の変化が大きくて、混ぜて面白いのは
スパイスが効いた南インドのカレーセットのようです♪



北インドのカレーセットにはナン、
南インドのカレーセットにはお米が相性抜群！

みなさんも自分のお気に入りの組み合わせを探しながら
本格的なインドカレーの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。