【ゆめタウン三豊】今月の1冊

こんにちは。ゆめタウン三豊　BOOKS担当です。

暑く感じる日が多くなってきました。
初夏になるこの時期には梅を買ってきて、梅干しを漬け始める方も多いのではないでしょうか。

今月は梅干しの漬け方からレシピまで様々な調理法が載っている本を紹介したいと思います。

『ちょこっとから楽しむ　はじめての梅仕事』
出版社：山と渓谷社
著者：榎本　美沙
価格：1,760円（税込み）

梅干しを漬ける為の基本の材料と道具、そして梅の下処理の方法は写真と一緒に丁寧に説明があります。
普通の梅干しの漬け方をはじめ、梅シロップや梅干しを使ったレシピが沢山掲載されています。

私も気になる料理がいっぱいでした。

梅を余すことなく楽しめる、作者さんの梅愛が詰まった本です。
初めて梅干しを漬けてみようかなと思ってる方、何か梅干しを使った良いレシピをお探しの方、こちらの本はいかがでしょうか。

窓側の黒板での本の紹介を書き換えました。
お帰りの際に見ていただけたらと思います。

無印良品ゆめタウン三豊　BOOKS　担当