【ゆめタウン三豊】今月の1冊

こんにちは。ゆめタウン三豊　BOOKS担当です。

益々暑い日が続いていますが、夏野菜のおいしい季節です。
夏野菜を使ってぬか漬けはいかがですか。

『簡単にはじめる　ぬか漬けの教科書』
出版社：世界文化社
著者：塩山　奈央
価格：1,320円（税込み）

ぬか漬けを始めてみたい方にピッタリの本です。
必要なもの、ぬか床の仕込み方をはじめ、初心者におすすめの漬けやすい野菜から、ひと手間必要ですがおすすめの食材等この本が一冊あれば美味しいぬか漬けができそうです。

他にもぬか漬けを漬ける時に気になったり困った時に助かるＱ＆Ａや、ぬか漬けを使ったレシピも掲載されています。
是非参考にしてみて下さい。

また、当店の食品コーナーには毎日のかき混ぜがいらない『発酵ぬかどこ １ｋｇ 』が販売されています。
『発酵ぬかどこ　 補充用　２５０ｇ 』もありますので、ご一緒にいかがですか。

先日ヨシタケシンスケさんの作品を集めたコーナーを作りました。
今月も窓側の黒板を書き換えましたので、お帰りの際に是非ご覧下さい。



無印良品ゆめタウン三豊　BOOKS　担当