こんにちは、無印良品 浦添西海岸パルコシティです。
沖縄も、やっと冬らしくなった今日この頃ですが、
無印良品では、新しいカレーが仲間入りしています。その名も、ジビエカレー。
ジビエ、聞いた事はあってもよくわからないという方も多いと思いますが、ジビエとはフランス語で、狩猟で
捕獲した野生鳥獣の肉や料理のことです。
農村地域で深刻な被害をもたらす、野生鳥獣の
捕獲数が増加する中で、これを、地域資源として
とらえ、野生鳥獣肉(ジビエ)として有効に
活用する前向きな取組が広がっています。
という事で、どんな味か気になるジビエカレー。
早速、スタッフが食べてみました!
今回は、「猪肉と3種の豆カレー」と
「鹿肉とマッシュルームのカレー」を紹介します。
まずは、封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ、
3~7分間加熱します。
温めたカレーをご飯にかけて完成です。
「猪肉と3種類の豆カレー」は、猪肉のひき肉と
ひよこ豆等、3種類の豆を使い、複数の香辛料をきかせ、深みのある味に仕上げた、キーマカレーとの事です。
食べてみると、確かに、手の込んだ深い味がしました。
スパイスもきいているので、本格的なカレーの味が
楽しめる上に、豆がゴロゴロ入っているので、
すごく、おいしかったです。
これからの季節に、ぜひ、食べたい
カレーです。
実は、小学生の子供達もジビエカレーに興味深々で、
鹿肉を食べてみたいとの事だったので
初めての鹿肉デビューをしました。
「鹿肉とマッシュルームのカレー」を半分に分けて
食べました。
子供達「鹿肉って言われないとわからない。
少し辛いけど、大人のカレーの味がしておいしい!」
と言っていました。
「鹿肉とマッシュルームのカレー」は、鹿肉のひき肉と
ソテーしたマッシュルームや玉ねぎを使い
赤ワインやトマト、りんごと一緒にじっくり煮込んだ
欧風カレーとの事なので、子供達には大人の味
として新鮮だったようです。
私も食べましたが、こちらも深い味わいで
すごく、おいしかったです。
今回、初めてのジビエカレーでしたが、どちらも
味に深みがあり、また、食べたいカレーです。
ジビエ初心者の方にも、ぜひ、お試し頂け
ればと思います!
店頭では、クリスマス商品も入荷しています。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。