【ゆめタウン山口】夏にピッタリ冷や汁

こんにちは。ゆめタウン山口です。

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。
先日の大雨の影響で、ゆめタウン山口裏手を流れる仁保川の堤防が崩れてしまい、
驚きとともに恐怖を覚えてしまいました。
近隣にお住いの方は不安な毎日を過ごしているのではないでしょうか。
1日も早い復旧を願うばかりです。

今回はそんな不安やジメジメした気分ををはらう夏にピッタリの商品を紹介します。
それはごちら ごはんにかける　宮崎風　冷や汁　１４５ｇ　２５０円

冷やした出し汁に、キュウリに豆腐、ミョウガや大葉をくわえ、
流水でで滑りを取ったごはんにかけるだけ。
火を使わないので、暑い夏はもちろん、サラッと食べられるので夜食にもオススメです。

さっそく作ってみます。用意した材料はこちら、 定番のキュウリ、豆腐、ミョウガに加え、ボリュームアップの為に
無印良品の缶づめ、こまいの水煮ををプラスしました。
キュウリは塩もみして水気を絞り、豆腐は手でちぎっていれます。
こまいの水煮も軽く水気を切っていれます。
ミョウガや大葉はお好みで。

具材たっぷり用意しました。なぜかというと、こちら パウチの中は、すりごまたっぷりのサラサラ出し汁なのです。
これは具がないともの足りない！という事で、具材は多めです。

ではさっそく盛り付けます。 とってもボリューミーです。おなか一杯になりました。

今回はごはんにかけましたが、素麺にかけてもツルっと食べれておいしいですよ。
また、具材はいろいろアレンジ出来て、トマトやサラダチキン、キムチなどを
使ってもさっぱり食べられます。
ぜひいろいろな具材を使ってアレンジを楽しんでみてください。


無印良品　ゆめタウン山口