こんにちは、無印良品ゆめタウン山口です。
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。
日中の真夏のような暑さとジメジメが堪える日々が続きますが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回はリニューアルした海老カレー2品のご紹介です。
素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)
税込350円
こちらは昨年のカレーランキングで4位になった人気商品のリニューアルです。
海老を3尾から4尾に、ココナッツミルクとカレーリーフパウダーも増量し、
海老の旨味に負けないソースに仕上げました。
ちなみにマサラとは、本来混合したスパイスという意味で、
ソースに濃度があり、
味わいの濃いスパイス煮込みのことを言います。
今回はシンプルに白米で用意しましたが、
とてもクリーミーで後味のココナッツミルクの香りが強いので、
例えばチーズナンのような味のしっかりしたものにつけても合いそうです。
辛さも控えめなので、辛みが苦手な方もおいしく召し上がれます。
素材を生かしたカレー プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)
税込350円
こちらは以前の小さめサイズからレギュラーサイズに。
モイリーとは、シーフード、レモン、トマト、青唐辛子を使っている
南インドのカレーのことを言います。
セミドライトマトやレモンの酸味と、唐辛子のすっきりとした辛さが特徴です。
マサラと比べるとサラッとしたスープ状になっているので、
暑さで食欲がないときでも食べやすいカレーです。
同じエビを使っていても、組み合わせるスパイスや素材で味も色も変わります。
ぜひ2つのカレーを食べ比べてみてください。
無印良品ゆめタウン山口