こんにちは。
無印良品しおざきシティです。
ついにコオロギせんべい入荷しました。
今回は、コオロギせんべいについて紹介します。
■商品背景
世界の急激な人口増加による、今後の食糧確保と環境問題などの課題を考えるきっかけになればと思いから、
コオロギを食材とするための取り組みを始めました。
■なんで昆虫食なの?
昆虫は主な動物性たんぱく資源の家畜に比べ、主要な栄養素を多く体内に含むので、栄養素を効率よく摂取できます。
■なんでコオロギなの?3つのポイント
ポイント①飼育が容易
必要な水やエサの量が圧倒的に少ないので、簡易なキットを使用し、小スペースで飼育が可能です。
ポイント②成長が早い
約35日で成虫になります。他の昆虫と比べて効率よく生産することができます。
ポイント③雑食
主に穀物類を食べますが、雑食なのでエサの選択肢が広いのが特徴です。
味は、エビのような香ばしさがありおもったより食べやすい親しみある味でした。
ぜひ、コオロギせんべいを片手に今後の地球を考えるきっかけにしてみてはいかがでしょうか。
パッケージにQRコードがついています。
ここからWEBの特集ページにとび、より詳しいコオロギの情報を見ることができます。
無印良品 しおざきシティ