しおざきシティ

【しおざきシティ】チョコチップマフィン Xmas Ver.🔔

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食のお便り/レシピ

2022/11/30

こんにちは。
無印良品しおざきシティです。

自分でつくるシリーズ チョコチップマフィンをクリスマス風にアレンジしてみました♪

自分でつくるチョコチップマフィン 消費税込み850円

スタッフがアレンジに使用したお菓子はこちら!
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蛇足ですが、作成中に予想外のハプニングがおき、あわや失敗の危機。
スタッフが失敗しかけたポイントもふまえお客様にアレンジを楽しんでいただけると幸いです。

<内容>
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用意していただく材料は、バター、牛乳、卵です。
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サンタさんのヒゲはマシュマロでできていますが、一個分が大きい為予め、はさみで半分に切っておきます。
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箱裏面に記載されている通りに生地をつくります。
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通常のレシピだとプレーンとココアに分けて作った生地をマーブル模様になるようにカップに流しいれますが、アレンジではそのまま分かれた状態で使用します。

6カップ分の生地をプレーン4カップ、ココア2カップ分に分配します。
パーツの飾りを生地にのせて焼きます。[前置きにあった失敗ポイント]
焼成時に膨らんだ影響でトナカイの顔パーツが離れ離れになりました。
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目になるべきだったパーツを外し耳に変え、なんとか修正できました。
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お客様がアレンジされる際にも、膨らみを考えパーツを配置し中央に付ける予定のパーツは
焼成後に飾り付けすることををお勧めいたします。

焼けたら熱いうちにサンタのヒゲ部分のマシュマロを付けます。
冷めるとくっつかなくなるので手早く行います。

粗熱がとれたら、アイシングで顔をかいたりパーツをくっつけてデコレーションします。
(サンタ)
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(トナカイ)
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(スノーマン)
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※トナカイのツノは市販のものです。

完成したお菓子は、店頭に展示しております。
お菓子のいい香りに包まれる空間にぜひ、お越しくださいませ。
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お客様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。

無印良品 しおざきシティ


 

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