こんにちは、無印良品 那覇メインプレイスです。
本日ご紹介する商品は、『素材を生かしたスープ』です。
袋のまま電子レンジで温めるだけで、おいしいスープが手軽にお召し上がりいただけます。
冬に食べたくなる体が温まるスープは、メインのお食事としても良さそうです。
常温で長期保管ができるため、時間がない時の食事や、あと一品追加したいという時にストックしておくと便利です。
5アイテムご紹介いたします。
『素材を生かしたスープ 海老のビスク』 消費税込 250円
オマール海老の殻からとったアメリケーヌソースを使い、海老の旨みを引き出しました。
オレンジ色の見た目と海老特有の香りと旨みが特長です。
トッピング例:生クリーム、パセリ
『素材を生かしたスープ かぼちゃのポタージュ』 消費税込 250円
かぼちゃのペーストがベースですが、かぼちゃの甘さがより引き立つように、
シナモン・ナツメグの2種のスパイスを使っています。
トッピング例:クルトン
『素材を生かしたスープ ポルチーニクリームのポタージュ』 消費税込 250円
ポルチーニは旨味・香りをバランスよく仕上げるために、ペーストとパウダーを使いました。
また、きのこの旨みをより感じられるようにデュクセルソースを使いました。
トッピング例:オリーブオイル
『素材を生かしたスープ 枝豆のポタージュ』 消費税込 250円
レンジでそのまま温めるだけのポタージュです。枝豆の風味を生かし、豆乳を加えてまろやかでコクのある味に仕上げました。
枝豆のペーストをベースに、豆乳やソテーオニオンを加えてコクを出しました。
トッピング例:フライドオニオン
『素材を生かしたスープ トマトのポタージュ』 消費税込 250円
トマトピューレに、玉ねぎ・にんじん・セロリなどの野菜ペーストを加えて野菜の旨みを引き出しました。
トマトの酸味がありながらも、チーズや白ワインを隠し味に入れることで、コクも出したポタージュです。
トッピング例:パセリ
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