山口
【山口】ほめられかぼちゃのお菓子
2026/09/27
こんにちは、無印良品山口です。
あんなに暑かった日々も過ぎ去り、涼しくて爽やかな風や虫の音で秋の気配を感じるようになってきましたね。
そんな心地よい秋に食べたいお菓子から、「ほめられかぼちゃ」を使ったかぼちゃのお菓子をご紹介いたします。
ほめられかぼちゃとは、もっとおいしいかぼちゃを安定して届けたいという気持ちから、手間をかけて育て糖度や水分値などの基準を満たしたものだけを選んだかぼちゃです。
・おいしさの理由
一般的な栽培の、約３倍の手前。
２０時間ほどで収穫できる一般的な栽培に対し、ほめられかぼちゃは７０時間。
毎日畑に通い、水分を見ながら育て糖度・水分・比重を独自の基準で管理し、独自開発の光センサーで選別しています。
手間をかけた分、でんぷんがじっくり甘みに変わる。だから濃厚な甘みになります。
・ほめられかぼちゃの特長
①糖度１２度以上
一般的なかぼちゃは糖度８～１０度ほど。焼き菓子にしても、かぼちゃらしい甘みがしっかり残ります。
②水分値７５％以下
水分をほどよく抑えることで、甘みが凝縮したほくほくとした食感を楽しめます。
③比重１．０以上
中までぎゅっと詰まった品質の良いかぼちゃだけを選別しています。
ほめられかぼちゃチップス
４９ｇ 税込４９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃを使いました。
素材の色や風味を生かすため、皮ごと薄くスライスし、低温の油でカラッと揚げています。
ほめられかぼちゃのパウンドケーキ
５個 税込４９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのダイスとペースト生地に練り込み、しっとりと焼き上げました。
ほめられかぼちゃのしっとりガレット
１個 税込２００円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのペーストを使いました。
かぼちゃの飴を生地で包みしっとりとした食感に焼き上げました。
ほめられかぼちゃのクッキー
５０ｇ 税込２９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃにアーモンドパウダーのコクを合わせてさっくりと焼き上げました。
不不揃い ほめられかぼちゃスコーン
１個 税込１９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのペースト状を、生地に練り込み焼き上げました。
焼きムラや変形なども生かしてます。
不揃い ほめられかぼちゃバウム
１個 税込１９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのペースト状を練り込み、しっとりと焼き上げました。
焼きムラや変形なども生かしています。
ほめられかぼちゃのスティックケーキ
１個 税込１８０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃを使いました。
素材の味わいが感じられるダイス状のかぼちゃを練りこんでいます。
ほめられかぼちゃと栗のひとくち大福
２０８ｇ 税込４５０円
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃと栗のひとくちサイズの大福です。
白あんと合わせ、やさしい甘さに仕立てました。
ほめられかぼちゃとココアビスケット
１１２ｇ（１６ｇ×７袋） 税込４５０円
ほめられかぼちゃの濃厚な甘みと、ココアのほろ苦い味わいを楽しめるビスケットです。
おばけや魔女の帽子の形に焼き上げました。
ほめられかぼちゃとチョコのカットバウム
８個 税込４５０円
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃのペーストを生地に練り込み、チョコレート生地と合わせ二層に仕立てました。食べやすい個包装です。
期間限定の「ほめられかぼちゃ」を使ったかぼちゃのお菓子、食べてみてはいかがでしょうか。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
無印良品山口
あんなに暑かった日々も過ぎ去り、涼しくて爽やかな風や虫の音で秋の気配を感じるようになってきましたね。
そんな心地よい秋に食べたいお菓子から、「ほめられかぼちゃ」を使ったかぼちゃのお菓子をご紹介いたします。
ほめられかぼちゃとは、もっとおいしいかぼちゃを安定して届けたいという気持ちから、手間をかけて育て糖度や水分値などの基準を満たしたものだけを選んだかぼちゃです。
・おいしさの理由
一般的な栽培の、約３倍の手前。
２０時間ほどで収穫できる一般的な栽培に対し、ほめられかぼちゃは７０時間。
毎日畑に通い、水分を見ながら育て糖度・水分・比重を独自の基準で管理し、独自開発の光センサーで選別しています。
手間をかけた分、でんぷんがじっくり甘みに変わる。だから濃厚な甘みになります。
・ほめられかぼちゃの特長
①糖度１２度以上
一般的なかぼちゃは糖度８～１０度ほど。焼き菓子にしても、かぼちゃらしい甘みがしっかり残ります。
②水分値７５％以下
水分をほどよく抑えることで、甘みが凝縮したほくほくとした食感を楽しめます。
③比重１．０以上
中までぎゅっと詰まった品質の良いかぼちゃだけを選別しています。
ほめられかぼちゃチップス
４９ｇ 税込４９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃを使いました。
素材の色や風味を生かすため、皮ごと薄くスライスし、低温の油でカラッと揚げています。
ほめられかぼちゃのパウンドケーキ
５個 税込４９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのダイスとペースト生地に練り込み、しっとりと焼き上げました。
ほめられかぼちゃのしっとりガレット
１個 税込２００円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのペーストを使いました。
かぼちゃの飴を生地で包みしっとりとした食感に焼き上げました。
ほめられかぼちゃのクッキー
５０ｇ 税込２９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃにアーモンドパウダーのコクを合わせてさっくりと焼き上げました。
不不揃い ほめられかぼちゃスコーン
１個 税込１９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのペースト状を、生地に練り込み焼き上げました。
焼きムラや変形なども生かしてます。
不揃い ほめられかぼちゃバウム
１個 税込１９０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃのペースト状を練り込み、しっとりと焼き上げました。
焼きムラや変形なども生かしています。
ほめられかぼちゃのスティックケーキ
１個 税込１８０円
濃厚な甘みが特長なほめられかぼちゃを使いました。
素材の味わいが感じられるダイス状のかぼちゃを練りこんでいます。
ほめられかぼちゃと栗のひとくち大福
２０８ｇ 税込４５０円
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃと栗のひとくちサイズの大福です。
白あんと合わせ、やさしい甘さに仕立てました。
ほめられかぼちゃとココアビスケット
１１２ｇ（１６ｇ×７袋） 税込４５０円
ほめられかぼちゃの濃厚な甘みと、ココアのほろ苦い味わいを楽しめるビスケットです。
おばけや魔女の帽子の形に焼き上げました。
ほめられかぼちゃとチョコのカットバウム
８個 税込４５０円
濃厚な甘みが特長のほめられかぼちゃのペーストを生地に練り込み、チョコレート生地と合わせ二層に仕立てました。食べやすい個包装です。
期間限定の「ほめられかぼちゃ」を使ったかぼちゃのお菓子、食べてみてはいかがでしょうか。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
無印良品山口
