食堂ぺいす

大町にあるベジタリアン（菜食主義者）対応レストラン・カフェ。
子どものぺいすで地球のぺいすで、少しペースダウンしようよ、食堂ぺいすで。
世界中多宗教の人をおもてなしできるように”VEGAN仕様”の縄文定食を築１２０年を超える古民家でのんびりとPEACEな空気ごと味わって下さい。また地球環境へ負担をかける肉食を減らし、日本人古来の雑穀や穀物が中心のメニューを提案しています。なんだか不思議と美味しい♪作ってみたい！と思って頂けたら喜びの循環となります。平和は台所から、小さな畑から、日々のワクワクから創られます。