食材や加工方法への安心感はおいしさにとって欠かせない要素です。食品安全に関する高水準の要求に応えるため、株式会社鮮冷は世界に通用する高度衛生規格FSSC22000の認定を2017年12月に取得しています。
圧倒的な魚種を誇る三陸沖の漁場で地元の生産者との連携を大切に確かな信頼関係を育んできました。季節や天候による環境の変化にも最大限対応し、安定的に品質の高い製品を提供しています。
「魚の煮付け」は薄味で余分な添加物も入れず素材の味を活かしています。骨まで食べられる為、お子様から年輩の方々でも安心して食べられ、温めもレンジや、湯煎で簡単に調理できて大変便利です。
三陸アヒージョはそのまま、おつまみにしたり茹でたパスタに瓶からオリーブオイルごと全部出して絡め、塩コショウで味を調えると温かい海鮮パスタになります。
