レビュー
1つで6役。『やぶれにくい キッチンシート』の活用法
2026/02/16
『やぶれにくい キッチンシート』
吸水性が高く、やぶれにくいシート。切り込みの入ったロール状で一枚ずつ切り取りやすく、1ロールで50枚分カットできます。1カットのサイズは約24cm×27cm。
活用法① 野菜の水切り
活用法の1つ目は、野菜の水切り。特にサラダや炒め物に使う野菜は、洗ったあとに表面の水分を取ることで、よりシャキっとした食感が引き立ち、ドレッシングや調味料の味も絡みやすくなります。
活用法② 肉や魚の水分のふき取り
2つ目は、肉や魚から出た水分（＝ドリップ）の拭き取り。解凍などによって肉や魚から出た水分は、臭みや雑菌の繁殖の原因となる物質が含まれているため、調理前にしっかりと拭き取ることが大切。特に断面が広く水分が出やすい魚の切り身などは、軽く塩を振って少し待つか、水でサッと洗ってから水分を拭き取ると、生臭さが軽減されます。
活用法③ 揚げ物の油切り
3つ目は、揚げ物の油切り。食材を油から引きあげたら、鍋の上で軽く振って油を切ったあと、シートを敷いたバットや網の上に、出来るだけ重ねずに並べます。余分な油を切ることで、さらにカラッとした仕上がりに。
活用法④ 食器の拭き上げ
4つ目の活用法は、食器の拭き上げ。洗い終えた食器やカトラリーの水滴の拭き上げに、ふきんの代わりに気軽に使えて、衛生的です。
活用法⑤ 拭き掃除
活用法の5つ目は、拭き掃除。やわらかくつまみやすいシート状なので、コンロの五徳や溝などの細かなところも掃除しやすいのが特長。シンクやカウンターをサッと拭きたいときにも便利で、濡らして絞ればくり返し使えるのも嬉しいところ。
活用法⑥ 手拭き
最後に紹介する活用法は、手拭き。さまざまな工程が同時に進行し、複数の食材に触れる料理中は、何度も手を洗うもの。このシートを傍らに置いておけば、カットして気軽に使えるハンドタオルに。
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