まとめ
［スタッフのイチオシ］夏にうれしいひんやりフード＆おやつ
2026/08/25
（取材・文/草野舞友）
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濃厚フルーツと和デザートの4種『凍らせて食べる』シリーズ
凍らせて食べるデザートで、フルーツシャーベットをイメージした『マンゴー』『パイナップル』と、和風のかき氷をイメージした『ほうじ茶あずき』『抹茶あずき』の4種。スティックタイプなのでそのままワンハンドでも食べられますが、お皿に移せばかき氷風に。
「◯ マンゴー
完熟マンゴーの濃厚な甘みと香りが楽しめます。まるでフルーツそのものを凍らせたかのようなぜいたく感です。
◯ パイナップル
パイナップルのすっきりとした酸味と自然な甘み。シャリシャリとした氷の食感も相まって、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる爽快な一品です。
◯ ほうじ茶あずき
香ばしいほうじ茶のフローズンに、やさしい甘さのあずきを合わせました。夕涼みにぴったりな大人の和デザートです。
◯ 抹茶あずき
宇治抹茶の上品な渋みをぎゅっと閉じ込めました。ほろ苦い抹茶の中に入ったあずきの食感が程よいアクセントになった、濃厚な味わいです」（イトーヨーカドー古淵）
生乳80％配合の本格派『ミルクバー』『コーヒーミルクバー』
8本入りのスティックタイプで、いつでもストックしておきたくなるサイズ感のマルチアイス。生乳80％を配合していて、コクがありながらもすっきりとした後味が好評です。ミルクの味わいを存分に楽しめる『ミルクバー』と、コーヒーの香りとほどよい苦みが楽しめる『コーヒーミルクバー』の2種類。
「鳥取県産の生乳の風味を存分にいかしました。コクがありながらもさっぱりした後味が特長です。冷凍庫にあるだけでとても気分があがります」（二子玉川）
だしと夏野菜が美味な『冷やし茶漬け きざみ野菜の山形だし』
フリーズドライシリーズの夏季限定品・冷やし茶漬け。ごはんにかけて、冷たい水をかければ完成する手軽さが人気です。山形の郷土料理「だし」をお茶漬けに仕立てた『きざみ野菜の山形だし』は、オクラやなす、青じそなどの夏野菜がたっぷり。
「冷たい水をかけるだけで、野菜の食感とだしの旨みが広がる、さっぱりとした味わいに。食欲が落ちる季節にも、さらりと楽しめる一杯です。梅干しや薬味を添えて、自分好みの夏の食卓に」（阪急西宮ガーデンズ）
具だくさんで野菜の甘味が◎『素材を生かした冷たいスープ』
素材のやさしい味わいが楽しめる、具材たっぷりのスープ。
『コーンポタージュ』は、コーンの甘みを生かすため、牛乳やチキンエキスなどを使ったシンプルな味付けにしています。さらりとした口当たりで、夏バテで食欲が落ちているときでもさっと食べやすく、常温のままでも食べられますが、冷蔵庫で袋ごと冷やして食べるとさらに食べやすいです」
『じゃがいものポタージュ』は、口当たりがまろやかになる岩塩を使用し、素材の優しい味わいを引き立てています。しっかり野菜が食べられるので、子供の朝ごはんにもおすすめですよ」（イオンモール秋田）
さらりと食べやすい新感覚の『冷やして食べるカレー』
ひんやりさらりとした口当たりで、食欲のない日も食べやすい、爽やかな味わいのカレー3種。あたたかいごはんとの相性も良く、素麺や冷たいうどんのつけ汁としてもおすすめです。
「『熱いものがのどを通らない』『火を使うのが億劫』なときもある暑い季節に、お湯を沸かしたりレンジを使ったりすることなく、食べたいと思ったときにすぐ食べられます。また、冷蔵庫でパウチごと冷やしても、常温のままでも食べられるので、お好みで。写真は『えびとトマトのカレー』で、クミンやフェンネルなど、11種類のスパイスを使ったトマトソースとヨーグルトを合わせ、インド風に仕上げています。生野菜をトッピングするのもおすすめです」（シャポー船橋）
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