生産者紹介

生産者名　長工醤油味噌協同組合管理部宮崎太樹さん

「安全で品質が高く、おいしい食品づくりを通じて、健康で豊かな食生活をお届けすること」を企業理念に掲げ、食品添加物に頼らない製品づくりに取り組んでいます。長崎五島うどんとの共同開発により誕生した“五島うどん”に最適なめんつゆは、試行錯誤を繰り返しつくり上げた自慢の逸品となっています。