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生産者名 有限会社早野商店 早野 崇・早野 由紀子さん
岩手県岩泉町は東京23区とほぼ同じ面積で98%が山林です。岩泉町にUターンした由紀子さん(右)と、「フルーツほおずき事業」に惹かれ銀行員を辞めて岩泉町に来た崇さん。「岩手には海、山、川、里の幸がいっぱいです!季節を味わいながら、岩手の恵みを多くの方に知っていただけるよう、職人技を活かし素材の良さを引き出しながら丁寧に商品づくりを続けていきたい。」と、地域の生産者と一緒に商品づくりに取り組んでいます。
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身体に優しい食品づくり・岩手・岩泉町・早野商店
2019/08/23