生産者紹介

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生産者名　ジャック・ザ・タルトファンタジー 永山孝宗さん

永山孝宗さんはみなかみ町で生まれ育った後上京。新宿・銀座の料亭で板前修業した後、マイケル・ジャクソンに憧れハリウッドへ。現地で最先端のダンスを習得し帰国。都内で芸能人等のダンスの講師として活躍中、父親が病気で倒れ帰郷。そば店三代目として2008年に家業を継ぐことを決断しました。2015年に新たに始めたチーズタルトの販売をきっかけに、温泉街の再興に日夜奮闘中です。

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