生産者紹介

生産者名　くしまアオイファーム

宮崎県串間市で、昭和初期からサツマイモを育てる農家としてスタート。2013年の法人設立時には4名だった従業員も、現在では80名を超えるほどに成長。キュアリングと呼ばれる、サツマイモが傷を自然治癒する貯蔵技術を武器に、国内はもとより、海外へも販路を拡大。世界一のサツマイモカンパニーを目指している。