生産者紹介

杉浦味淋株式会社

生産者名　杉浦味淋株式会社

杉浦味淋は、大正13年に杉浦定次郎氏により創業されました。
三代目の現社長・杉浦嘉信氏が代表を引き継いだ時は、大量生産時代の直後で、業績悪化する中、祖父である創業者のレシピを発見。この贅沢なレシピでみりんを造ってみたい、これでダメなら会社を閉めよう、と挑戦したのが現在の「愛櫻」純米本みりん。
今では、「このみりんでなければ、」と言っていただけるお客様に支えられ、美味しいみりんを造り続けています。