生産者紹介
JAとさし
土佐市の生産者団体。土佐文旦のほか、メロンや小夏、ピーマン等も県内最大級の産地となっています。「土佐文旦」を使ったレシピの紹介もしています。
・文旦サラダ & 文旦と梨のフリッター
・文旦マーマレード＆文旦マーマレードのパウンドケーキ
・文旦のハムサラダ & 文旦の焼酎割り
・文旦の皮の砂糖づけ & 文旦ジャム
https://www.jatosashi.or.jp/crops/buntan.php
「土佐文旦」を使ったレシピの紹介もしています。
・文旦サラダ & 文旦と梨のフリッター
・文旦マーマレード＆文旦マーマレードのパウンドケーキ
・文旦のハムサラダ & 文旦の焼酎割り
・文旦の皮の砂糖づけ & 文旦ジャム
https://www.jatosashi.or.jp/crops/buntan.php
